Духи с белым мускусом: откуда берётся мускус, что значит «белый» и как проверить аромат

Откуда взялось слово «мускус» и при чём тут олень

Кто ищет духи с белым мускусом, сначала встречает слово «мускус», а уже потом «белый». Википедия возводит его через позднегреческий и персидский к санскритскому слову, которое означало «яичко»: мешочек, из которого брали вещество, показался древним на него похожим. Это железа под кожей живота самца кабарги, и, как отмечает та же статья, бывает она только у взрослых самцов.

Чтобы добыть вещество, зверя обычно ловят и убивают. Высушенную массу превращают в зёрна, а потом настаивают на спирте. Запах трудно уложить в одно слово: его называют звериным, землистым и древесным или сравнивают с запахом кожи младенца, причём приятным он становится только при сильном разведении. Главный носитель запаха — мускон. К нему мы ещё вернёмся: в лаборатории его научились получать задолго до того, как это стало дёшево.

Почему парфюмеры отказались от мускуса из животного сырья

Натуральный мускус широко применяли в парфюмерии до конца XIX века. Затем, как сказано в Википедии, экономические и этические соображения привели к переходу на синтетический мускус, который теперь используют почти исключительно. Причина прямая: чтобы получить мускус кабарги, надо убить животное, которому грозит исчезновение.

Природный материал не пропал совсем. Торговлю им регулирует Конвенция СИТЕС о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения, но та же статья оговаривает, что незаконная охота и торговля продолжаются. В статье о самом животном добавлено, что кабаргу били ради пахучих желёз и что нелегальная охота заметно сократила её численность во многих провинциях, где она живёт.

Первый искусственный мускус родился из совсем другой задачи. Страница о синтетических мускусах сообщает: химик получил его в 1888 году, когда пытался создать улучшенный вариант тротила. Ингредиент для духов появился как побочный результат исследований взрывчатки — хорошее напоминание о том, как много в парфюмерии химии.

Четыре вида искусственного мускуса и чем они различаются

У первой группы, нитромускусов, были недостатки: они фотохимически активны и нестойки в щелочной среде. Поэтому исследователи занялись мускусами без нитрогрупп — так появились полициклические. Один из первых пах слабее, зато переносил едкие моющие средства, и именно эта стойкость сделала его ходовым.

Макроциклические мускусы построены на одном большом кольце из атомов углерода, чаще от десяти до пятнадцати. Мускон, главный пахучий компонент мускуса кабарги, синтезировали в 1926 году, но в ничтожных количествах. Выпускать макроциклические мускусы промышленно начали лишь в конце 1990-х, потому что синтез был трудным и дорогим. Есть и четвёртая, более новая группа — алициклические, или линейные, мускусы: первый появился в 1975 году, а первый в промышленном масштабе — в 1990-м.

Есть и вопрос безопасности. В статье о мускусе сказано, что вещества первых двух групп нашли в пробах из тела человека и из окружающей среды, а их канцерогенные свойства вызвали общественную дискуссию; во многих регионах их запретили или стали использовать реже. От макроциклических мускусов ожидают, что они займут их место, потому что выглядят безопаснее. Правила в странах разные, и флакон в продаже следует правилам того места, где его продают.

Что на самом деле значит «белый мускус» на этикетке

Формулировка Википедии проста: почти весь мускус в современной парфюмерии синтетический, и его иногда называют белым мускусом. Выходит, это торговое и покупательское название искусственных мускусов в целом, а не отдельный ингредиент, который можно купить сам по себе. Та же статья делит синтетические мускусы на три основных класса, так что духи с белым мускусом от разных производителей могут держаться на разных молекулах.

Запах проще описать, чем определить. Страница о синтетических мускусах называет эти молекулы чистыми, гладкими и сладковатыми, без тех нечистых животных оттенков, что есть у природного мускуса. Поставьте рядом землистый звериный мускус кабарги — и слово «белый» станет понятным: звериная сторона ушла, осталось мягкое, похожее на кожу качество.

Многим слышится в нём ещё и свежевыстиранное бельё. Вероятная причина: на той же странице среди областей применения синтетических мускусов названы моющие средства, косметика и пищевые продукты, так что нос десятилетиями встречает эти молекулы на чистой ткани. Это впечатление, а не правило, и у разных людей оно разное.

Почему одни почти не чувствуют мускус

Специфическая аносмия — это когда человек не воспринимает один определённый пахучий компонент, а остальные запахи чувствует как обычно. Статья 2022 года в журнале PLOS Genetics начинается именно с такого определения и отмечает, что у некоторых людей бывает специфическая аносмия к одному или нескольким, но не ко всем мускусам. Выходит, мускус — семейство запахов: один его представитель может быть для вас тихим, а другой — совершенно ясным.

Авторы набрали основную группу из 1000 взрослых ханьцев от 18 до 55 лет и проверочную группу в Нью-Йорке. Участники оценивали интенсивность одного полициклического мускуса. Два сцепленных изменения в гене рецептора OR4D6 шли вместе с более низкими оценками. У носителей двух копий варианта мускус в среднем занимал в рейтинге интенсивности место ниже на 17–35 процентов, в зависимости от варианта и группы. Исследование измеряло оценку интенсивности, а не полное отсутствие запаха.

Вторая работа, в журнале Chemical Senses за 2023 год, изучала другой ген рецептора — OR5AN1. У людей с двумя копиями более чувствительного варианта порог обнаружения мускона был ниже, а макроциклические мускусы они оценивали как более интенсивные. Вывод для покупателя скромный: если мускусный аромат кажется вам тихим, дело может быть в ваших рецепторах, а не во флаконе, и честная проверка — попросить понюхать то же место на коже другого человека.

Как проверять мускусный аромат на коже, а не на бумаге

В статье Википедии о парфюмерии перечислено то, что меняет запах на теле: сухость кожи, питание и лекарства влияют на звучание аромата. Бумажная полоска ничего этого не несёт, поэтому по ней можно судить лишь о первом впечатлении. Нанесите один аромат на одно место одного запястья, второй оставьте для другого запястья и не смешивайте их в один день.

Та же статья говорит, что ноты базы обычно чувствуются только примерно через тридцать минут после нанесения, а мускус относится к базе. Решение в первую минуту — это решение о верхе аромата. Понюхайте место сразу, потом через полчаса и ещё раз позже в течение дня. Если кожа чувствительная, сначала проверьте небольшой участок, а о любой реакции спросите врача, не пытаясь угадать причину сами.

Где мускус стоит между верхом, сердцем и базой

Википедия описывает привычный порядок аромата. Верхние ноты — мелкие лёгкие молекулы, они быстро испаряются; сердце раскрывается, когда верх уходит; база появляется последней и даёт глубину. Статья о мускусе называет его нотой базы и фиксатором, а статья о парфюмерии — нейтральным фоном для средних нот, который есть во всех видах коммерческой парфюмерии.

Отсюда правило чтения списка нот. Если белый мускус записан последним, это то, что остаётся, а не то, что вы услышите первым. Названия семейств следуют той же логике: Википедия приводит «цветочно-древесно-мускусный» как пример гибридного названия. Цветочный мускусный аромат — это рассказ о цветах, который заканчивается тихим чистым фоном, а не громкий мускус, открывающий выступление.

Какой аромат VITON XIII заканчивается белым мускусом и как его примерить

Из пяти ароматов линейки VITON XIII белым мускусом заканчивается FLEUR POLLEN. Это цитрусовая цветочная мускусная парфюмерная вода для неё: бергамот в верхних нотах, душистый горошек, пион и дамасская роза в сердце, белый мускус в базе. Магазин описывает её так: открывается чисто и воздушно, затем идёт свежий розовый букет с мягкой медовой кромкой лепестков, который не читается как варенье.

Финал здесь главное. По описанию магазина, белый мускус — это близость чистого белья, у самой кожи. На странице каждого аромата есть и кухонный тест: три обычные вещи, которые заменяют верх, сердце и базу. Это подсказки, а не копии; для мускуса подсказка — чистое полотенце из сушилки. Подбор аромата работает с другой стороны: вставьте ноты духов, которые вы уже любите, — он сравнит ноты и семейства и назовёт ближайший из пяти.

Каждый флакон VITON XIII продаётся запечатанным, а рядом, вне печати, лежит пробник того же аромата. Носите пробник так, как описано выше: на коже и несколько часов, — и открывайте флакон, только если запах ваш. Пока печать цела, флакон можно вернуть в течение 14 дней с момента доставки. Если мускус на вас звучит тихо, вспомните про гены, прежде чем винить духи.